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キッチンガーデン

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大根やニンジンなど、
本当なら捨てる運命にあった野菜の端も
水につけておいておくと、
青々とした緑の葉を茂らせて、
観賞用として楽しませてくれます。
さらに私は、毎日この葉っぱたちから
”元気”をもらっています。
植物の生命力って、すごいですね!

近藤典子Home&Life研究所