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近藤流たこ焼き式おにぎり

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今回は、お休みの日など
子供さんと一緒に作れる
近藤流「たこやき式おにぎり」の紹介です☆

まず、アルミホイルを適当な長さに切って
調理台の上に広げます。
次に、ティーカップの内側を水で濡らし、
その中にご飯を入れ、
アルミホイルの上にボコボコ伏せていきます。
そして、伏せたご飯の上に具材をトッピングし
形を整えながら握っていけばできあがり!

こうすると、
アルミホイルが(゜O゜;アチッ!のご飯の熱を逃がし、
握っても熱くない上、
お皿を洗う手間もはぶけますよ。

※「キッチン暮らし裏ワザ事典」186Pに掲載

近藤典子Home&Life研究所